Меню сайта Главная страница Технологический отдел Физико-химический и токсикологический отделы Микробиологический отдел Услуги День качества Вакансии Термины и определения -А- -Б- -В- -Г- -Д- -Е- -Ж- -З- -И- -І- -К- -Л- -М- -Н- -О- -П- -Р- -С- -Т- -У- -Ф- -Х- -Ц- -Ч- -Ч- -Ш- -Я- Полезная информация Контакты Форма входа Быстрый поиск Поиск ГОСТа Календарь «  Июнь 2024  » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 События Прогноз погоды Погода в Донецке Gismeteo Прогноз

Приветствую Вас, Гость · RSS 29.06.2024, 12:32         Технологический процесс - последовательность технологических операций, необходимых для выполнения определенного вида работ.            Технологический отдел лаборатории проводит работу: - по вопросам организации и совершенствования технологии производства пищевых продуктов; - по изучению технологического процесса на данном производстве и установлению причин отступления от него;   - по организации проведения в установленном порядке метрологической аттестации, поверки, калибровки и ремонта средств измерительной техники, находящихся в эксплуатации; - по составлению перечней средств измерительной техники, подлежащих поверке, и их согласованию с территориальными органами Госпотребстандарта Украины;               - по проверке актуальности нормативной документации и информации о действии на текущий момент, хранению контрольных экземпляров нормативной документации и внесении в них изменений;    - по обеспечению подразделений лабораторий стандартами, техническими условиями, технологисескими инструкциями;   - по составлению схем технологического процесса производства; - по проведению исследований расширения ассортимента (номенклатуры) для производства пищевых продуктов.     Фонд нормативной документации лаборатории составляет более 1500 экземпляров.               Тематики фонда: - Методы контроля пищевых продуктов - Технология пищевых производств  - Сельское хозяйство (продукты растениеводства, животноводства) - Стандартизация и подтверждение соответствия  - Метрология и измерения  - Безопасность труда, охрана окружающей среды  - Управление качеством и обеспечение качества  - Сертификация продукции. Оценка соответствия  - Естественные науки (микробиология)  - Лабораторное оборудование, посуда  - Упаковка и упаковочные материалы  - Химические реактивы - Кодирование информации(штриховое кодирование) - Классификаторы Украины - Санитарные правила предприятий пищевой промышленности и др.